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  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备有利于依靠涡流加热

    沈阳商用厨房设备有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁
    发布时间:2017-09-20   点击次数:145

  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备保持表面洁净如新

    沈阳商用厨房设备是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。厨房内的操作要有一个合
    发布时间:2017-11-10   点击次数:168

  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备设计原则

    沈阳商用厨房设备设计原则:卫生。酒店厨房设备,其自身应该具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。也就是说,酒店厨房设备内在质量要过关。现在市场上的橱柜设计,密封技术全部采用的是防蟑条密封,有效的防止食
    发布时间:2017-12-29   点击次数:148

  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备怎么清洗?

    沈阳商用厨房设备怎么清洗?沈阳商用厨房设备每当大扫除的时间来临,大型厨房清洁都是重中之重,由于每天的烹饪都会导致大量油烟的产生,加上食材的散落,来往人员留下的痕迹,大型厨房的卫生问题往往比较多,想要清洁干净也不是一件容易的事情。大型厨房清洁
    发布时间:2018-06-14   点击次数:133

  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备的分类

    沈阳商用厨房设备大致可分为五类:灶具设备,排气通风设备,调理设备,机械类设备,制冷保温设备。灶具设备目前,使用更多的天然气或液化气炉。其中,最常见的产品是双头单尾灶,双头和双尾灶,单头单尾灶,双头和单头低燃灶,单门,双门和三门蒸锅。日韩厨
    发布时间:2019-11-22   点击次数:109

  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备怎样维护与保养?

    商用厨房设备,可能感觉有点冷门,平常我们身边接触商用厨具的人或许不多,或还有是一从业者每天都在使用商用厨房设备,很多人关于沈阳商用厨房设备维修和保养的认识相对来说比较淡漠,这样会大大的下降厨房设备的运用寿命。那么应该如何进行厨房设备维修和保
    发布时间:2020-01-06   点击次数:106

  • [行业新闻] 沈阳商用厨房设备设计要考虑哪些问题?

    厨房设备是餐厅的重要组成部分,沈阳商用厨房设备设计要考虑哪些问题呢?1、安全性 商用厨房设备的规划首要就是安全准则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保规划产品的质量确保,商用厨房设备在规划上应考虑其在使用过程中契合人体安全准则,防止过多的
    发布时间:2020-02-10   点击次数:77

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